Ingredientes ::

Serve 6 porções

• 3 xícaras ( chá) de água
• 1/2 envelope de dashi (ou caldo de legumes/frango)
• 2 colheres ( sopa) de missô ( pasta de soja)
• 150g de tofu em cubos
• cebolinha picada a gosto

:: Modo de Preparo ::

1. Em uma panela coloque a água e misture o dashi. Leve ao fogo até ferver.

2. Quando estiver fervendo, abaixo o fogo e adicione o missô, mexendo rápido para que a pasta dissolva até formar um caldo homogêneo. Reserve.

3. Em potinhos individuais, coloque os cubos de tofu e adicione a sopa de missô bem quente. Finalize adicionando a cebolinha por cima. Sirva em seguida.